Q&A with Hotdog Challenge winner Elexis Hamby

2020年2月17日

我们的营养和营养学的学校再次联手与当地阿克伦rubberducks棒球队(双一克利夫兰印第安人的附属机构)举行的第四次年度rubberducks热狗配方的挑战。 4个学生入围在二月竞争。 12竞赛有其配方机会在第一rubberducks主场比赛精选上周五,4月17日。

学生入围:

  • 梅根hollendonner - “基地都是装”
  • 艾米莉·埃利斯 - “夏威夷狗”
  • elexis(LEXI)汉比 - “在duckin’好节日狗”
  • 雅各布·格林 - “阿克伦男孩”
Elexis Hamby with Zippy

rubberducks热狗食谱挑战冠军elexis汉比与我们最喜爱的吉祥物,活泼。

赢家是“duckin’好狗嘉年华”从 LEXI汉比。她的热狗食谱吸引了广泛的个人,从孩子到成人。狗是淋上ROTEL浸,鳄梨,菜肉卷饼芯片,红热,辣椒酱和乳酪丝。它的味道爆炸,一方狗!

关于LEXI汉比

什么是你的家乡?

我来自谢菲尔德,俄亥俄州。

你为什么要进入的挑战?

我进入的挑战,因为我爱它的想法;我真的很喜欢展示通过食物我的创造力和认为这是完美的出口。此外,增加的是,在过去的几年中我见过和听说过的挑战,但我的日程表禁止从我的申请。然而,作为一个营养和营养学的学生,我们确实在我们学校的营养中心,在那里我们帮助,以促进双方在校园营养相关事件的旋转。这只是碰巧是我与帮助促进责成事件之一。开始阶段,当我们接受的食谱,我的同行中 梅根lyden (一个营养学的学生谁帮助运行事件也一样),真正鼓励我以及我的其他同龄人申请。所以,最终,我的信用她我决定进入的挑战。

这是一个热狗你通常会吃或这是我们竞争对手特殊配方?

我想说的都一点点。我一般只吃在特殊的场合热狗(例如七月四日,体育赛事,家庭野餐,等等)。但是,这个配方让我想打热狗更多的时候!在创建配方,我真的试图引导我的青春,仍然吸引了各种各样的人。所以,我选择了做一个ROTEL芯片DIP为主馅料,因为我知道孩子们喜欢奶酪和ROTEL倾角是一个伟大的党芯片畅游。至于其他要素而言,我加入他们给热狗摘心多一点的质地,味道和颜色。总体而言,它基本上都是我喜欢的口味的组合。我肯定会吃了!

2020 winning hotdog

2020年获奖热狗 - 在duckin’好节日的狗。

你的专业是什么?

我的专业是营养和饮食,我在协调方案。

哪一年你是谁?

高级!

你的职业目标是什么?

我很想找到一份工作作为临床营养师的工作在医院当我毕业。长期然而,我可以看到自己正在进入透析或教学。

你喜欢做饭吗?

我非常喜欢做饭!它是什么,我都从我父亲那里继承(jerrell汉比)和我的祖母(luellyn棕色)。和他们一样,我一直喜欢不同口味和配方进行试验。它是治疗我,我如何展示我的创意和分享我的爱。要求任何人在我的家人和我的朋友,我总是在厨房里,我总是问他们尝试什么我做。这是我的名单上接下来的!我想他们会高兴这一个。但是,是的,这是我的激情。

你怎么觉得你的热狗在小联盟球场被功能?

我完全被它的思想吹走。这是一个很大的荣誉!我一直梦想成为食品网络上或参与的东西在那里我得到展示通过食物我的创造力在一个有趣的方式。我从来没有做过这个大尺度的东西,但是。我觉得像我刚刚“打了一个本垒打!”它的超爽;我觉得很祝福和感激。

获胜的食谱:“在duckin’好节日狗”

什么是它特殊的?

这个热狗吸引范围广泛,从儿童到成人。它的味道爆炸,一方狗!摘心与ROTEL浸,鳄梨,菜肉卷饼芯片,红热,辣椒酱和乳酪丝热狗。

配料:

  • ROTEL浸
    • velveeta奶酪
    • 晒黑了,碎牛肉
    • 黄皮洋葱,炒
    • 大蒜,炒
    • ROTEL(1罐)
    • 戈雅阿斗所有目的调味品
    • 蒜粉
    • 洋葱粉
    • 辣椒
    • 碎芝士
  • 新鲜,切块鳄梨
  • 菜肉卷饼芯片
  • 辣酱(水牛轻度)
  • 热狗
  • 热狗包子

说明:

  1. 结合对ROTEL浸成分
  2. 骰子鳄梨
  3. 美眉菜肉卷饼芯片
  4. 顶热狗与ROTEL浸,其次是鳄梨,其次是菜肉卷饼芯片,其次是辣椒酱,并添加奶酪丝少许
  5. 享受运河公园!

媒体联系方式: cristine博伊德,330-972-6476或 cboyd @ uakron.edu.